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Hochzeitsangebot

09
Maj 21'
10
Maj 21'

Hochzeitsangebot

total perfekt

Es gibt zwei Arrangements für die Hochzeitsfeier zur Wahl. Runde Tische für 6-14 Personen und die traditionelle U-Form. Das Abendessen wird in beiden Fällen an den Tisch serviert.

Im Fall der runden Tische werden alle Snacks auf dem Buffettisch serviert und für die U-Form befinden sie sich auf den Tischen, an denen die Gäste sitzen.

Traditionelles Willkommen

Mit Brot, Salz und einem Glas Sekt

Suppe

Erste Hilfe für den besorgten Magen, eine Suppe zur Wahl

Tomaten-Creme

Profiteroles

Königlichee Brühe

Lange und langsam gekocht, aus Rind, Huhn und Gemüse gemacht, oh und hausgemachte Nudeln.

Grünerbsensuppe

Mit Kräutern der Provence und Toasts

Saure Mehlsuppe

Mit Würstchen und hart gekochtem Ei - König der polnischen Tischen seit Jahrhunderten.

Weiche Spargelcremesuppe

Mit Käse-Toast

Hauptgericht

Fleischgerichte, Vögeln und Fischen (1 Position zur Wahl)

Brust gefüllt mit Spargel

Mit Kartoffelpüree, Spargel und getrockneten Tomaten.

Lachsfilet in Blätterteig gebacken

Mit geschmorten Tomaten und Kräutern der Provence serviert.

Schweinelende gefüllt mit Trüffeln

Mit Mousse aus grünen Erbsen, Knödeln und karamellisierten Roten Beeten.

Schweinschnitzel

Mit Sauce Cafe de Paris, gekochten Kartoffelscheiben und blanchiertem Gemüse

Hänchen-Roll mit Marsala Sauce

Mit Kartoffelpüree und Karottenspaghetti.

Rinderwangen in Rotwein geschmort

Mit Selleriepüree, gebratenen Roten Beten und marinierten Birnen.

Nachspeise

Mona Lisa

Nusseis in warmer Erdbeersauce.

Amore

Vanilleeis und warme Himbeeren

Panna cotta mit Kirschensauce

Himmlischer Käsekuchen

Vanille und Schokolade auf knusprigem Boden

Kalte Snacks

Wir dürfen Snacks nicht vergessen, sonst machen uns unsere knurrenden Mägen total taub (zur Wahl aus 10 - 12 Positionen).

Hähchen in Aspik

Mit Pfefferomelette und Wachteleiern

Raffinierte Pasteten

Gemischter Fleisch im halb-Blätterteig mit Aspik

Carpaccio vom Rinderfilet

mit Basilikumsauce

Lachs-Carpaccio

In Basilikumsauce

Lange gebratener Schweinebraten in Kräutern

Englisches Roastbeef

Grob gemahlener Pfeffer

Shashliks mit Garnelen, Ananas und Zucchini

Käseplatte

Mit Trauben und Walnüssen

Platte von geräuchertem Fisch

Direkt aus der Kaschubischen Räucherei

Gefüllte Eier

Von glücklichen Hühnern, mit Kaviar

Gekochte Forellen in lockerem Aspik

Dorschstrudel

Mit Spinat, Preiselbeeren und Walnüssen

Windbeutel

Swan-förmig, serviert mit Lachstatar

Rindertatar

mit Eigelb aus Wachtelei

Hering in drei Geschmacksrichtungen

Mit Pumpernickel

Grüner Spargel

Mit geräuchertem Lachs oder Schinken

Rouladen aus gegrillter Aubergine

Mit Mittelmeerfüllung.

Tomaten mit Mozzarella und Basilikum

mit Olivenöl

Griechische Salat

Salade niçoise

Gemüsesalat

Salat mit Hähnchen und südliche Früchte

Gebratener Schweinekamm gefüllt mit Knoblauch

Lachs

Kuchen

Obst

Warme Snacks

Warme Snacks serviert in der Halle (1 Position zur Wahl)

Schweinebraten

Gefüllt mit Buchweizen, getrockneten Pilzen und Grieben

Gebratene Ente - auf Polnisch

Mit Nudeln, getrockneten Pilzen gefüllt und mit Pilzsauce serviert

Gebratener Schinken

Mit Gnocchi und Moosbeerensauce serviert.

1:00 Uhr

1:00 Uhr (1 Position zur Wahl)

Rote-bete-Suppe

Mit Gärstoff aus Roten Beten zubereitet und serviert mit aromatischen Pastetchen.

Gulaschsuppe

Mit ein wenig kräftigendem Paprika und Käse-Toast

Kutteln

Mit polnischem Brot

Französische Zwiebelsuppe

Mit Käse-Toast

3:00 Uhr

3:00 Uhr

Traditionelles polnisches Bigos

Bœeuf Stroganoff

mit Spinat-Nudeln

Gebratene Keulen

In Paprika-Chips

Rippen geschmort in Brandy

Mit karamellisierten Birnen

Zweiter Tag

Bitte wählen Sie eine Position aus Suppen und Hauptgerichten.

Auswahl an Snacks wie Hochzeit.

Preis pro Person für 2 Tage Hochzeit: 350 PLN
Preis pro Person für ein Tag Hochzeit: 300 PLN

Zusätzliche Informationen:

  • Wenn die Zahl der Gäste stark reduziert ist, kann der Preis ändern.
  • Der Auftraggeber bietet: Getränke, Alkohole, Hallendekorationen, Musikgruppe.
  • Es wird keine Gebühr für das Öffnen der mitgebrachten Alkohole bezogen.
  • Wir können Ihnen mit Dekorationen, Kameramann, Musikgruppe, DJ, Alkoholen und Getränken helfen.
  • Die Buchung gilt als bestätigt, als der Vertrag unterzeichnet und 30% Anzahlung gemacht wird.

Wir organisieren keine Hochzeiten im Zeitraum 01.07 - 31.08.

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